크림 깐쇼 새우

크림 깐쇼 새우 레시피 공유합니다. 부드러운 크림과 매콤한 깐쇼 소스가 조화롭습니다. 간단히 만들어 가족과 함께 즐기세요. 재료와 조리법은 아래를 참고하세요.

크림 깐쇼 새우 재료 목록

• 500g 크림 깐쇼 새우용 깐새우
• 1컵 튀김가루
• 적당량 식용유 (튀김용)
• 1/3컵 크림 소스
• 약간의 레몬즙 1큰술
• 소금 1/2작은술
• 설탕 1작은술 (선택사항)

크림 깐쇼 새우 준비하기

1. 깐새우의 배 부분에 칼집을 세 번 정도 넣어 모양을 예쁘게 만듭니다.
2. 튀김가루 1컵에 적당량의 물을 조금씩 넣어가며 덩어리 없이 고르게 섞어 반죽을 만듭니다.
3. 식용유를 170~180도까지 가열한 후, 새우에 튀김반죽을 입혀 바삭하게 튀긴 뒤 키친타월에 올려 기름을 제거합니다.
4. 3분의 1컵 크림 소스에 레몬즙 1큰술과 소금 1/2작은술, 설탕 1작은술(선택)을 넣고 잘 섞어 새콤달콤한 크림 소스를 만듭니다.
5. 튀겨낸 새우를 크림 소스에 골고루 버무려 맛있게 완성합니다.
6. 완성된 크림 깐쇼 새우를 접시에 담아 따뜻할 때 바로 서빙합니다.

영양성분 표시 (1인분 약 150g)

• 칼로리: 350 kcal
• 지방: 18 g

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